做法步驟：

'1.粉葛去皮，切件；
2.章魚浸軟洗凈；
3.陳皮洗凈；
4.瘦肉水煮5分鐘，取起洗凈；
5.用企身瓦煲，放入適量的清水煮沸；
6.放入所有材料再煲開，然后以慢火煲4～5小時；
7.下鹽調味便可。

食譜營養：

葛根：葛根主要含碳水化合物，植物蛋白，多種維生素和礦物質，此外還含有黃酮類物質：大豆素，大豆甙，還有大豆素-4，7-二葡萄糖甙，葛根素，葛根素-7-木糖甙...    詳細介紹

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章魚：章魚含有豐富的蛋白質、礦物質等營養元素，并還富含抗疲勞、抗衰老，能延長人類壽命等重要保健因子—天然牛磺酸。...    詳細介紹

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鹽：1.食鹽調味，能解膩提鮮，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味；2.鹽水有殺菌、保鮮防腐作用；3.用來清洗創傷可以防止感染；4.撒在食物上可以短期保鮮...    詳細介紹

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營養成分：