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主料: 牛里脊肉250克 桂圓肉25克
輔料: 黃芪10克 豌豆苗10克
調料: 鹽3克 白酒5克
指數: 營養8 難易5 時間6
'1.牛肉最好用里脊肉,洗凈后切成薄片,用7杯水煮成清湯。
2.煮沸后去泡沫和浮油,放入黃芪和桂圓肉,煮至水減半即可。
3.再用酒和鹽調味,加入豆苗供食用。
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