做法步驟：

'1.切片：將純肌肉用切肉片機切成薄片。
2.腌制：然后將預先按配料比例拌好的調料，放在盒內與肉片拌和，腌制半小時后散開。
3.烘干、切塊：披貼在竹篩上，經曬干或烘干后，切成10厘米見方的塊狀，用陰火烘熟即為成品。

食譜營養：

雞蛋：1.雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用；2.富含DHA和卵磷脂、卵黃素，...    詳細介紹

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胡椒：果實含有胡椒堿（Piperine）、胡椒林堿（Piperyline）、辣椒堿（Capsaicin）和胡椒油堿A、B、C（PiperolieneA、B、C）等成分。1.胡椒的主要成分是胡椒...    詳細介紹

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營養成分：