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牛筋花生湯
主料: 牛蹄筋(泡發}100克
輔料: 花生仁（生）150克
調料: 赤砂糖5克
指數: 營養7 難易8 時間2 養顏6
做法步驟：
'1.牛蹄筋洗凈；
2.花生米洗凈；
3.牛蹄筋與花生米共放沙鍋中，加水500毫升，文火燉煮2小時；
4.煮至牛筋與花生熟爛，湯汁濃稠時，加入紅糖，攪勻即可。
食譜營養：
花生仁（生）：1.花生含有維生素E和一定量的鋅，能增強記憶，抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤皮膚；2.花生中的維生素K有止血作用；花生紅衣的止血作用比花生更是高出50...
詳細介紹
推薦菜譜： 花生燜豬尾 發菜長生湯 雞酒湯 花仁蹄花湯 腐丁紅皮果 花仁魚排
營養成分：
- 能量888.95千卡
- 蛋白質43.24克
- 脂肪66.45克
- 碳水化合物37.58克
- 葉酸161.25微克
- 膳食纖維8.25克
- 膽固醇10毫克
- 維生素A12.5微克
- 維生素C3毫克
- 維生素E27.14毫克
- 胡蘿卜素45微克
- 核黃素0.2毫克
- 硫胺素1.08毫克
- 煙酸26.86毫克
- 鈣72.35毫克
- 磷491.55毫克
- 鉀893.5毫克
- 鈉87.32毫克
- 碘4.05微克
- 鎂272.7毫克
- 鐵5.56毫克
- 鋅4.5毫克
- 硒11.22微克
- 銅1.62毫克
- 錳1.89毫克