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'1.先將益母草擇去雜質,清水洗凈,用刀切成段,瀝干水。
2.把雞蛋全部放入水中,逐一清洗凈。
3.將益母草、雞蛋下入鍋內,加水同煮,20分鐘后雞蛋熟,把外殼去掉,再放蛋在此湯中煮15-20分鐘即成。
雞蛋:1.雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質,蛋白質為優質蛋白,對肝臟組織損傷有修復作用;2.富含DHA和卵磷脂、卵黃素,...
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