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類別:秋季養(yǎng)生食譜清熱去火食譜快餐/主食滋陰食譜補(bǔ)血食譜失眠食譜
主料: 小米100克
輔料: 扁豆30克 黨參10克
調(diào)料: 冰糖15克
指數(shù): 營(yíng)養(yǎng)7 難易5 時(shí)間3
'1.黨參洗凈,切成片;
2.扁豆洗凈,與黨參片一同放入鍋中,加入適量冷水煎煮約半小時(shí);
3.取出汁液,再加入冷水煎煮10分鐘,取出汁液,兩次的汁液放入在一起,放入鍋中燒沸;
4.小米洗凈后略為浸泡,放入燒沸的汁液中,用小火慢煮成粥;
5.粥內(nèi)加入冰糖煮溶,再稍燜片刻,即可盛起食用。
扁豆:扁豆的營(yíng)養(yǎng)成分相當(dāng)豐富,包括蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、 磷、鐵及食物纖維、維A原、維生素B1、維生素B2、維C和氰甙、酪氨酸酶等,扁豆衣的B族維生素含...
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小米:1.小米因富含維生素B1、B12等,具有防止消化不良及口角生瘡的功效;2.小米具有防止泛胃、嘔吐的功效;3.還具有滋陰養(yǎng)血的功能,可以使產(chǎn)婦虛寒的體質(zhì)得...
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冰糖:冰糖有生津潤(rùn)肺、清熱解毒、止咳化痰、利咽降濁之功效。可用于治療食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、口干煩渴、咽喉腫痛、高血壓等癥。...
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