做法步驟：

'1.排骨用水洗凈，斬件；
2.花生和陳皮用水洗凈，花生保留外衣；
3.用適量水，猛火煲至滾；
4.放入花生米、排骨、陳皮用慢火煲至花生肉熟透；
5.加鹽調味，即可飲用。

食譜營養：

花生仁（生）：1.花生含有維生素E和一定量的鋅，能增強記憶，抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤皮膚；2.花生中的維生素K有止血作用；花生紅衣的止血作用比花生更是高出50...    詳細介紹

推薦菜譜：  花生燜豬尾    發菜長生湯    雞酒湯    花仁蹄花湯    腐丁紅皮果    花仁魚排  

鹽：1.食鹽調味，能解膩提鮮，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味；2.鹽水有殺菌、保鮮防腐作用；3.用來清洗創傷可以防止感染；4.撒在食物上可以短期保鮮...    詳細介紹

推薦菜譜：  蒜拌空心菜    果汁魚塊    魚頭豆腐湯    蠔油芥蘭牛肉    白灼蝦    蠔油草菇  

營養成分：