做法步驟：

'1.把紅苕去皮切成片上籠蒸熟；
2.紅苕用刀剁成顆粒狀加入面粉、白糖，和成糊狀；
3.平底鍋內放入色拉油燒熱，把紅苕漿舀到平鍋內，煎成兩面金黃即成。

食譜營養：

小麥面粉：面粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。...    詳細介紹

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甘薯：1.和血補中：紅薯營養十分豐富，含有大量的糖、蛋白質、脂肪和各種維生素及礦物質，能有交往地為人體所吸收，防治營養不良癥，且能補中益氣，對中焦脾...    詳細介紹

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營養成分：