類別:滋陰食譜補血食譜貧血食譜補虛養身食譜
工藝:煮 口味:原本味 食用:早餐、中餐、晚餐、飲湯啃牛脊骨，每3天1劑，連服5劑，亦可常服。
主料:
牛骨500克
輔料:
熟地黃40克
調料:
鹽3克
指數:
營養7
難易6
時間6
做法步驟：
'1.將牛脊骨洗凈，斬成塊備用；
2.熟地黃洗凈備用；
3.將砂鍋里加適量清水，放入牛脊骨塊、熟地煮；
4.至牛脊骨發白，加食鹽適量調味。
食譜營養：
鹽：1.食鹽調味，能解膩提鮮，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味；2.鹽水有殺菌、保鮮防腐作用；3.用來清洗創傷可以防止感染；4.撒在食物上可以短期保鮮...
詳細介紹
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營養成分：
- 鈣0.66毫克
- 鉀0.42毫克
- 鈉1179.33毫克
- 鎂0.06毫克
- 鐵0.03毫克
- 鋅0.01毫克
- 硒0.03微克
- 錳0.01毫克
