做法步驟：

'1.活的過山烏蛇（烏梢蛇）刮洗干凈，去頭、去皮、去內臟，斬段。
2.紅棗洗凈，去核。
3.雞血藤(中藥)洗凈。
4.將過山烏蛇，紅棗，雞血藤放入煲滾的水中，繼續用中火煲3小時，以細鹽調味，即可飲用。

食譜營養：

棗（干）：1.棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細胞，藥理研究發現，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞...    詳細介紹

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鹽：1.食鹽調味，能解膩提鮮，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味；2.鹽水有殺菌、保鮮防腐作用；3.用來清洗創傷可以防止感染；4.撒在食物上可以短期保鮮...    詳細介紹

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營養成分：