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類別:糖尿病食譜補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜營養(yǎng)不良食譜滋陰食譜補(bǔ)血食譜
主料: 糙米100克
輔料: 墨魚40克 蛤蜊60克 香菇(鮮)20克 蘑菇(鮮蘑}20克 洋蔥(白皮)20克 番茄50克 菜花15克 西芹15克
調(diào)料: 姜10克 鹽3克 植物油15克
指數(shù): 營養(yǎng)8 難易5 時(shí)間5
'1.蛤蜊放入清水中加微量鹽吐沙,去殼留肉;
2.墨魚切絲;
3.香菇、蘑菇切片;
4.番茄、西芹切片;
5.糙米煮熟;
6.炒鍋入油加熱,放入洋蔥、西芹、蘑菇、香菇微炒;
7.然后倒入雞湯,放入糙米,改以小火慢燉;
8.待糙米煮成粥;
9.放入蛤蜊肉、墨魚、姜絲,煮熟后加鹽,撒上花椰菜末即可。
姜:生姜還具有解毒殺菌的作用,日常我們?cè)诔运苫ǖ盎螋~蟹等水產(chǎn)時(shí),通常會(huì)放上一些姜末、姜汁。人體在進(jìn)行正常新陳代謝生理功能時(shí),會(huì)產(chǎn)生一種有害物質(zhì)氧...
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番茄:番茄含有對(duì)心血管具有保護(hù)作用的維生素和礦物質(zhì)元素,能減少心臟病的發(fā)作。番茄紅素具有獨(dú)特的抗氧化能力,能清除自由基,保護(hù)細(xì)胞,使脫氧核糖核酸及...
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洋蔥(白皮):1.洋蔥具有發(fā)散風(fēng)寒的作用,是因?yàn)檠笫[鱗莖和葉子含有一種稱為硫化丙烯的油脂性揮發(fā)物,具有辛簡辣味,這種物質(zhì)能抗寒,抵御流感病毒,有較強(qiáng)的殺菌作...
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推薦菜譜: 鐵板黑椒牛柳 咖喱燜雞 涼拌雞翅 果汁鵪鶉 雀巢黑椒牛柳 牛市飄紅
菜花:1.抗癌防癌:菜花含有抗氧化防癌癥的微量元素,長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌癥的發(fā)病幾率。據(jù)美國癌癥協(xié)會(huì)的報(bào)道,在眾多的蔬菜水果中,...
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西芹:1.平肝降壓:芹菜含酸性的降壓成分,對(duì)兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用。臨床對(duì)于原發(fā)性、妊娠性及更年期高血壓均有效;2.鎮(zhèn)靜安神:從芹菜子中分離出的...
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