做法步驟：

'1.黑芝麻下入鍋中，用小火炒香，研成粉末，備用；
2.粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分；
3.紅棗洗凈去核；
4.鍋中加入約1500毫升冷水，放入粳米和紅棗，先用旺火燒沸；
5.然后改用小火熬煮，待米粥爛熟；
6.調入黑芝麻及白糖，再稍煮片刻，即可盛起食用。

食譜營養：

棗（干）：1.棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細胞，藥理研究發現，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞...    詳細介紹

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粳米：1.粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好；2.粳米能提高人體免疫功能，促進血液循環，從而減少高血壓的機會；3.粳米能...    詳細介紹

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黑芝麻：1.黑芝麻作為食療品，有益肝、補腎、養血、潤燥、烏發、美容作用，是極佳的保健美容食品；2.黑芝麻的神奇功效，還在于它含有的維生素E居植物性食品之首...    詳細介紹

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營養成分：