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枸杞肉丁
主料: 豬肉(瘦}500克
輔料: 枸杞子100克 萵筍100克
調料: 豬油（煉制）100克 鹽12克 白砂糖6克 味精3克 黃酒3克 香油15克 淀粉(豌豆}10克 醬油10克
指數: 營養7 難易7 時間5
做法步驟：
'1.枸杞子洗凈；
2.豬肉洗凈，片去筋膜，切成肉丁；
3.萵筍洗凈，蒸熟，切成長細絲；
4.炒鍋燒熱，用油滑鍋，再放入豬油100克，將肉丁，萵筍絲同時下鍋滑散；
5.烹入料酒，加入白砂糖、醬油、食鹽、味精攪勻，投入枸杞顛簸幾下，淋香油推勻，起鍋即成。
食譜營養：
萵筍：1.開通疏利、消積下氣：萵苣味道清新且略帶苦味，可刺激消化酶分泌，增進食欲。其乳狀漿液，可增強胃液、消化腺的分泌和膽汁的分泌，從而促進各消化器...
詳細介紹
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營養成分：
- 能量2075.12千卡
- 蛋白質118.27克
- 脂肪147.17克
- 碳水化合物90.93克
- 葉酸40.78微克
- 膳食纖維17.55克
- 膽固醇498毫克
- 維生素A1897微克
- 維生素C52毫克
- 維生素E19.43毫克
- 胡蘿卜素9900微克
- 核黃素1.02毫克
- 硫胺素3.1毫克
- 煙酸31.2毫克
- 鈣128.07毫克
- 磷1224.63毫克
- 鉀2216.88毫克
- 鈉6114.48毫克
- 碘8.74微克
- 鎂257.08毫克
- 鐵22.57毫克
- 鋅16.98毫克
- 硒61.6微克
- 銅1.63毫克
- 錳1.42毫克