做法步驟：

'1.紅棗洗凈，去核；
2.陳皮用清水浸軟，刮去瓤，洗凈；
3.章魚用清水浸半小時，洗凈；
4.蓮藕去皮，洗凈；
5.熱水11杯或適量放入煲內，陳皮也放入煲內煲滾；
6.放入豬脊，蓮藕，章魚，紅棗煲滾，慢火煲三小時；
7.下鹽調味，即可。

食譜營養：

蓮藕：1.清熱涼血：蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來治療熱性病癥；蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。2.通便止瀉、健脾開胃：蓮...    詳細介紹

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棗（干）：1.棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細胞，藥理研究發現，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞...    詳細介紹

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章魚：章魚含有豐富的蛋白質、礦物質等營養元素，并還富含抗疲勞、抗衰老，能延長人類壽命等重要保健因子—天然牛磺酸。...    詳細介紹

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營養成分：