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木耳豬血湯
主料: 豬血250克
輔料: 木耳(水發(fā)}50克
調(diào)料: 鹽2克
指數(shù): 營養(yǎng)8 難易7 時間5
做法步驟：
'1.將豬血切塊；
2.木耳水發(fā)后撕成小塊；
3.豬血與木耳同放鍋中，加水，大火加熱燒開；
4.用微火燉到血塊浮起；
5.以鹽調(diào)味即可。
食譜營養(yǎng)：
鹽：1.食鹽調(diào)味，能解膩提鮮，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味；2.鹽水有殺菌、保鮮防腐作用；3.用來清洗創(chuàng)傷可以防止感染；4.撒在食物上可以短期保鮮...
詳細介紹
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營養(yǎng)成分：
- 能量148千卡
- 蛋白質(zhì)31.25克
- 脂肪0.85克
- 碳水化合物5.25克
- 葉酸38.5微克
- 膳食纖維1.3克
- 膽固醇127.5毫克
- 維生素A1.5微克
- 維生素C0.5毫克
- 維生素E4.26毫克
- 胡蘿卜素10微克
- 核黃素0.12毫克
- 硫胺素0.08毫克
- 煙酸0.85毫克
- 鈣27.44毫克
- 磷46毫克
- 鉀166.28毫克
- 鈉930.47毫克
- 鎂41.04毫克
- 鐵24.52毫克
- 鋅0.97毫克
- 硒20.1微克
- 銅0.27毫克
- 錳0.57毫克