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鹵水羊肚
做法步驟：
'1.羊肚洗凈，放入清水鍋中燒30分鐘，取出洗凈，瀝干。
2.鹵水燒滾后放羊肚，用小火煮2小時，取出，改刀裝盤即成。
食譜營養：
營養成分：
- 能量1740千卡
- 蛋白質244克
- 脂肪68克
- 碳水化合物36克
- 膽固醇2480毫克
- 維生素A460微克
- 維生素E6.6毫克
- 核黃素3.4毫克
- 硫胺素0.6毫克
- 煙酸36毫克
- 鈣760毫克
- 磷2660毫克
- 鉀2020毫克
- 鈉1320毫克
- 鎂320毫克
- 鐵28毫克
- 鋅52.2毫克
- 硒193.6微克
- 銅2毫克
- 錳12毫克