做法步驟：

'1.將粳米粉分成3份，分別與另外3種粉混合，備用；
2.綠豆泡1小時(shí)，去皮蒸爛；
3.綠豆內(nèi)放一點(diǎn)白糖和鹽，壓磨成綠豆泥，備用；
4.3種米粉加入白糖、鹽和水，一邊用手揉搓，一邊用篩子篩好，備用；
5.栗子、核桃剖半；
6.松子摘好備用；
7.大棗摘好備用，作餡備用；
8.蒸鍋里鋪上濕紗布，在紗布上放一層薄薄的綠豆粉，再鋪上一層摻雜粳米的糯米粉，并把干果餡混在中間；
9.然后再以同樣順序鋪放高粱米粉和小米粉，最上面覆蓋一層綠豆泥，武火蒸35分鐘；
10.插一根細(xì)筷子進(jìn)去，如果不沾生粉就表示已經(jīng)熟了。

食譜營(yíng)養(yǎng)：

棗（干）：1.棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細(xì)胞，藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護(hù)肝臟，紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞...    詳細(xì)介紹

推薦菜譜：  蓮棗薏米鴨    雞酒湯    紅扒羊肉    早生貴子    大棗蹄花燒海參    八寶梨罐  

粳米：1.粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動(dòng)，對(duì)胃病、便秘、痔瘡等療效很好；2.粳米能提高人體免疫功能，促進(jìn)血液循環(huán)，從而減少高血壓的機(jī)會(huì)；3.粳米能...    詳細(xì)介紹

推薦菜譜：  香菇蝦球粥    小籠牛肉    粉蒸竹筒魚    扁大肉酥    椒鹽蝦仁    荷葉米粉鴨  

糯米粉：糯米含有維生素B1、維生索B2、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、煙酸及淀粉等，營(yíng)養(yǎng)豐富，為溫補(bǔ)強(qiáng)壯食品。...    詳細(xì)介紹

推薦菜譜：  炸蟹肉鮮奶    早生貴子    荷葉米粉雞    香炸粉蒸肉    巴國(guó)蒸豆腐    圓籠粉蒸牛肉  

小米面：1.小米因富含維生素B1、B12等，具有防止消化不良及口角生瘡的功效；2.小米具有防止泛胃、嘔吐的功效；3.還具有滋陰養(yǎng)血的功能，可以使產(chǎn)婦虛寒的體質(zhì)得...    詳細(xì)介紹

推薦菜譜：  南乳雜錦    香辣豆角香干    酥炸茄子夾    鮮奶蒸蟹肉    老少平安    牛肉蒸豆腐  

高粱：高粱蛋白質(zhì)中賴氨酸含量較低，屬于半完全蛋白質(zhì)。高梁的尼克酸含量也不如玉米多，但卻能為人體所吸收，因此，以高粱為主食的地區(qū)很少發(fā)生“癩皮病”。...    詳細(xì)介紹

推薦菜譜：  五谷蟹    羊肉蘿卜粥    高粱米粥    高粱豬肚粥    三色厚糕    高粱米糕  

營(yíng)養(yǎng)成分：