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參歸銀鯧湯
主料: 平魚500克 黨參15克 當歸30克
輔料: 姜10克
調料: 鹽3克 植物油15克 味精2克
指數: 營養7 難易6 時間3
做法步驟：
'1.先把鯧魚洗凈，去鱗、鰓、內臟，下油起鍋用姜爆香至微黃。
2.黨參、當歸洗凈，加清水適量，文火先煲1小時，下鯧魚煲熟，加入鹽、味精調味供用。
食譜營養：
姜：生姜還具有解毒殺菌的作用，日常我們在吃松花蛋或魚蟹等水產時，通常會放上一些姜末、姜汁。人體在進行正常新陳代謝生理功能時，會產生一種有害物質氧...
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平魚：1.平魚含有豐富的不飽和脂肪酸,有降低膽固醇的功效，對高血脂、高膽固醇的人來說是一種不錯的魚類食品；2.平魚含有豐富的微量元素硒和鎂，對冠狀動脈硬...
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營養成分：
- 能量709.46千卡
- 蛋白質93.43克
- 脂肪36.56克
- 碳水化合物1.56克
- 葉酸203.85微克
- 膳食纖維0.27克
- 膽固醇385毫克
- 維生素A122.8微克
- 維生素C0.4毫克
- 維生素E6.3毫克
- 胡蘿卜素17微克
- 核黃素0.35毫克
- 硫胺素0.2毫克
- 煙酸10.59毫克
- 鈣235.36毫克
- 磷777.58毫克
- 鉀1670毫克
- 鈉1656.52毫克
- 碘38.5微克
- 鎂199.6毫克
- 鐵5.69毫克
- 鋅4.05毫克
- 硒136.16微克
- 銅0.72毫克
- 錳0.69毫克