做法步驟：

'1.雞翼洗凈斬件，用少量鹽和胡椒粉拌勻。
2.20克油起鍋，將雞翼煎5分鐘，煎至焦黃后，鏟起濾去油。
3.將雞翼放入深鍋中，加入白葡萄酒、番茄醬及清湯300毫升，熬煮15～20分鐘，把煮汁拌勻即成。

食譜營養：

雞翅：雞翅含有多量可強健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等，對于血管、皮膚及內臟頗具效果。翅膀內所含大量的維生素A，遠超過青椒。對視力、生長、上皮組織及...    詳細介紹

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白葡萄酒：1.葡萄酒含有糖、醇類、有機酸、無機鹽、維生素等營養物質，對人體發育有不同的補益；2.葡萄酒是唯一的堿性酒精性飲品，可以中和現代人每天吃下的大魚...    詳細介紹

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鹽：1.食鹽調味，能解膩提鮮，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味；2.鹽水有殺菌、保鮮防腐作用；3.用來清洗創傷可以防止感染；4.撒在食物上可以短期保鮮...    詳細介紹

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營養成分：