做法步驟：

'1.將椰子肉洗凈，切小塊；
2.紅棗、糯米洗凈；
3.雞肉洗凈，切粒，用調味料拌勻；
4.糯米、椰子、紅棗放入鍋內，加清水適量煮飯，飯水將干時，放雞肉粒，微火燜至飯熟，隨量食用。

食譜營養：

棗（干）：1.棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細胞，藥理研究發現，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞...    詳細介紹

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糯米：1.糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等，營養豐富，為溫補強壯食品，具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，...    詳細介紹

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雞肉：雞肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用。...    詳細介紹

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營養成分：