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清蒸地瓜塊
做法步驟：
'1.把地瓜洗凈去皮，切成2厘米見方的塊；
2.用開水燙一下，撈出控凈水待用；
3.京糕切成6毫米見方的丁；
4.把切好的地瓜塊放在盤里，加入植物油，撒上白糖10克，上籠蒸半小時左右；
5.蒸爛取出扣在盤里；
6.將剩余的糖撒在蒸好的地瓜塊上；
7.再把京糕丁撒在白糖上即成。
食譜營養：
甘薯：1.和血補中：紅薯營養十分豐富，含有大量的糖、蛋白質、脂肪和各種維生素及礦物質，能有交往地為人體所吸收，防治營養不良癥，且能補中益氣，對中焦脾...
詳細介紹
推薦菜譜： 潮州蠔煎 地瓜面蒸餃 掛霜地瓜條 烹鍋地瓜面湯 蜜汁薯丸 原籠牛肉
營養成分：
- 能量449.25千卡
- 蛋白質3.55克
- 脂肪1.08克
- 碳水化合物117.47克
- 葉酸98微克
- 膳食纖維11.15克
- 維生素A625.75微克
- 維生素B60.75毫克
- 維生素C21毫克
- 維生素E0.1毫克
- 胡蘿卜素3755微克
- 核黃素0.07毫克
- 硫胺素0.3毫克
- 煙酸1.02毫克
- 鈣108.25毫克
- 磷134.65毫克
- 鉀464.75毫克
- 鈉363.2毫克
- 碘2微克
- 鎂87.65毫克
- 鐵1.63毫克
- 鋅0.84毫克
- 硒1.18微克
- 銅0.28毫克
- 錳0.44毫克