做法步驟：

'1.將熟羊肚切成絲；
2.把胡蘿卜洗凈，切成絲；
3.坐鍋，放水煮沸，放入肚絲、胡蘿卜絲焯一下，撈出瀝凈水；
4.坐鍋，加香油少許燒熱，放入蔥花、姜末炸鍋，添湯；
5.放入肚絲、胡蘿卜絲、精鹽煮沸，撇去浮沫；
6.放味精，用濕淀粉勾芡，出鍋裝湯盆即成。

食譜營養(yǎng)：

姜：生姜還具有解毒殺菌的作用，日常我們在吃松花蛋或魚蟹等水產(chǎn)時，通常會放上一些姜末、姜汁。人體在進(jìn)行正常新陳代謝生理功能時，會產(chǎn)生一種有害物質(zhì)氧...    詳細(xì)介紹

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小蔥：1.解熱、祛痰：蔥的揮發(fā)油等有效成分，具有刺激身體汗腺，達(dá)到發(fā)汗散熱的作有；蔥油刺激上呼吸道，使黏痰易于咯出。2.促進(jìn)消化吸收：蔥還有刺激機(jī)體消...    詳細(xì)介紹

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胡蘿卜：1.益肝明目：胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，有補(bǔ)肝明目的作用，可治療夜盲癥；2.利膈寬腸：胡蘿卜含有植物纖維，吸水性強(qiáng)，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中...    詳細(xì)介紹

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營養(yǎng)成分：