做法步驟：

'1.糯米洗凈后用清水浸泡2小時后濾水，再加近1杯水，覆上微波薄膜，加上蓋。
2.香菇、豬肉切絲，與蝦米、油蔥和豬油拌合，覆上微波薄膜，與糯米一起放入爐內。
3.用高火加熱11分鐘，待上兩項原料一起煮熟后，拿出其他原料，糯米靜置3分鐘。
4.將煮熟的所有原料及醬油、味精拌入熟糯米中，加蓋，再高火煮透2分鐘即可。

食譜營養：

糯米：1.糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等，營養豐富，為溫補強壯食品，具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，...    詳細介紹

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香菇（鮮）：香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物。1.提高機體免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬功能，還可促進T淋巴細...    詳細介紹

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味精：1.味精對人體沒有直接的營養價值，但它能增加食品的鮮味，引起人們食欲，有助于提高人體對食物的消化率；2.味精中的主要成分谷氨酸鈉還具有治療慢性肝...    詳細介紹

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營養成分：