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主料: 粳米500克
輔料: 姜汁5克 花雕酒5克 禾花雀150克
調料:
指數: 營養7 難易5 時間4
'1.活殺禾花雀,去毛和內臟,洗凈;
2.用姜汁酒(姜汁加料酒)把禾花雀腌上(如嫌泥味重,可用陳皮略浸),略加花雕酒;
3.然后將大米洗凈;
4.把腌好的禾花雀放在米里,用瓦鍋煲熟可食。
粳米:1.粳米米糠層的粗纖維分子,有助胃腸蠕動,對胃病、便秘、痔瘡等療效很好;2.粳米能提高人體免疫功能,促進血液循環,從而減少高血壓的機會;3.粳米能...
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