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山稔子煲塘虱魚
主料: 鯰魚700克
輔料: 山稔子60克
調料: 豬油（煉制）15克 鹽3克
指數: 營養7 難易5 時間5
做法步驟：
'將鮮山稔子，塘虱魚加清水3碗煲至1碗，入油、鹽調味。
用法：飲湯食魚。
食譜營養：
鹽：1.食鹽調味，能解膩提鮮，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味；2.鹽水有殺菌、保鮮防腐作用；3.用來清洗創傷可以防止感染；4.撒在食物上可以短期保鮮...
詳細介紹
推薦菜譜： 蒜拌空心菜 果汁魚塊 魚頭豆腐湯 蠔油芥蘭牛肉 白灼蝦 蠔油草菇
營養成分：
- 能量852.85千卡
- 蛋白質121.1克
- 脂肪40.84克
- 碳水化合物0.03克
- 膽固醇1154.95毫克
- 維生素A4.05微克
- 維生素E4.56毫克
- 核黃素0.7毫克
- 硫胺素0.21毫克
- 煙酸17.5毫克
- 鈣294.66毫克
- 磷1365毫克
- 鉀2457.42毫克
- 鈉1526.53毫克
- 鎂154.06毫克
- 鐵14.73毫克
- 鋅3.72毫克
- 硒192.46微克
- 銅0.63毫克
- 錳0.22毫克