輸入菜名如紅燒肉或原料名如豬肉后點查詢按鈕即可
杜仲爆羊腰
主料: 羊腰子500克
輔料: 杜仲15克 五味子6克
調料: 植物油20克 醬油10克 大蔥10克 姜10克
指數: 營養7 難易6 時間4
做法步驟：
'1.將杜仲、五味子加水適量，煎煮40分鐘，去渣，加熱濃縮成稠液備用。
2.羊腰洗凈，去筋膜臊腺，切成小塊腰花。
3.腰花先以芡汁裹勻，再以熱素油爆炒，至嫩熟，調以醬油、蔥、姜末等調即可。
食譜營養：
姜：生姜還具有解毒殺菌的作用，日常我們在吃松花蛋或魚蟹等水產時，通常會放上一些姜末、姜汁。人體在進行正常新陳代謝生理功能時，會產生一種有害物質氧...
詳細介紹
推薦菜譜： 魚頭豆腐湯 蠔油芥蘭牛肉 白灼蝦 母雞湯 涼拌海蜇皮 栗子炆豬肉
大蔥：蔥的主要營養成分是蛋白質、糖類、維生素A原(主要在綠色蔥葉中含有)、食物纖維以及磷、鐵、鎂等礦物質等。1.生蔥像洋蔥、大蔥一樣，含烯丙基硫醚。而烯...
詳細介紹
推薦菜譜： 煎釀青紅椒 母雞湯 栗子炆豬肉 炒雞米 蠔油雞翅 香菇蝦球粥
營養成分：
- 能量492.7千卡
- 蛋白質83.85克
- 脂肪14.1克
- 碳水化合物7.62克
- 葉酸1.5微克
- 膳食纖維0.53克
- 膽固醇1445毫克
- 維生素A633.9微克
- 維生素B60.02毫克
- 維生素C0.7毫克
- 維生素E0.65毫克
- 胡蘿卜素23.4微克
- 核黃素10.07毫克
- 硫胺素1.76毫克
- 煙酸42.3毫克
- 鈣55.6毫克
- 磷1190.4毫克
- 鉀649.2毫克
- 鈉1544.58毫克
- 碘0.24微克
- 鎂111.6毫克
- 鐵30.06毫克
- 鋅13.88毫克
- 硒294.72微克
- 銅1.62毫克
- 錳0.96毫克