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刀豆子燜豬腰
做法步驟：
'1.將刀豆子洗凈；
2.豬腰切開去脂膜，洗凈切小塊；
3.起油鍋，放刀豆子、豬腰略炒，濺清水適量，武火煮沸后，文火燜半小時，放鹽調味即可。
食譜營養：
鹽：1.食鹽調味，能解膩提鮮，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味；2.鹽水有殺菌、保鮮防腐作用；3.用來清洗創傷可以防止感染；4.撒在食物上可以短期保鮮...
詳細介紹
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營養成分：
- 能量133.8千卡
- 蛋白質24.63克
- 脂肪3.6克
- 碳水化合物3克
- 葉酸13.8微克
- 膳食纖維0.54克
- 膽固醇645毫克
- 維生素A69.6微克
- 維生素C4.5毫克
- 維生素E0.12毫克
- 胡蘿卜素66微克
- 核黃素1.79毫克
- 硫胺素0.3毫克
- 煙酸0.3毫克
- 鈣33.36毫克
- 磷332.1毫克
- 鉀388.62毫克
- 鈉1383.18毫克
- 鎂41.76毫克
- 鐵1.56毫克
- 鋅4.98毫克
- 硒236.15微克
- 銅0.08毫克
- 錳0.16毫克