做法步驟：

'1.小米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈起，瀝干水分；
2.將小米放入鍋內加入約1000毫升冷水，先用旺火燒沸；
3.然后轉小火熬煮；
4.黑芝麻磨粉末；
5.小米爛熟后加入白糖調味，緩緩下入黑芝麻粉，攪拌均勻，即可盛起食用。

食譜營養：

小米：1.小米因富含維生素B1、B12等，具有防止消化不良及口角生瘡的功效；2.小米具有防止泛胃、嘔吐的功效；3.還具有滋陰養血的功能，可以使產婦虛寒的體質得...    詳細介紹

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黑芝麻：1.黑芝麻作為食療品，有益肝、補腎、養血、潤燥、烏發、美容作用，是極佳的保健美容食品；2.黑芝麻的神奇功效，還在于它含有的維生素E居植物性食品之首...    詳細介紹

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營養成分：