做法步驟：

'1.將芡實(shí)粉、茯苓磨粉狀，一同放入碗內(nèi)，用溫水調(diào)成糊；
2.粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出，瀝干水分；
3.鍋中加入約1200毫升冷水，將粳米放入，用旺火燒沸；
4.緩緩倒入芡實(shí)茯苓糊，攪拌均勻，改用小火熬煮；
5.見米爛粥成時(shí)，下入鹽調(diào)好味，稍燜片刻，即可盛起食用。

食譜營養(yǎng)：

粳米：1.粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好；2.粳米能提高人體免疫功能，促進(jìn)血液循環(huán)，從而減少高血壓的機(jī)會；3.粳米能...    詳細(xì)介紹

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芡實(shí)米：1.芡實(shí)含有豐富的淀粉，可為人體提供熱能，并含有多種維生素和碳物質(zhì)，保證體內(nèi)營養(yǎng)所需成分；2.芡實(shí)可以加強(qiáng)小腸吸收功能，提高尿木糖排泄率，增加血...    詳細(xì)介紹

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鹽：1.食鹽調(diào)味，能解膩提鮮，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味；2.鹽水有殺菌、保鮮防腐作用；3.用來清洗創(chuàng)傷可以防止感染；4.撒在食物上可以短期保鮮...    詳細(xì)介紹

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營養(yǎng)成分：