輸入菜名如紅燒肉或原料名如豬肉后點查詢按鈕即可
主料: 山藥(干}100克 桂圓肉3克 干姜6克 三七10克
調料:
指數: 營養7 難易7 時間7
'1.桂圓、炮炭姜煮30分鐘左右,除去姜渣;
2.三七、山藥分別磨粉;
3.用上述汁水山藥粉、三七粉,用慢火共煮,酌量加入紅糖即成。
桂圓肉:1.桂圓含有多種營養物質,有補血安神,健腦益智,補養心脾的功效;2.研究發現,桂圓對子宮癌細胞的抑制率超過90%,婦女更年期是婦科腫瘤好發的階段,適...
詳細介紹
推薦菜譜: 雙菇燉南蛇 黑雞拆燴老貓公 八寶梨罐 桂圓乳鴿盅 泡魚辣椒 冰糖湘蓮
干姜:根莖的主要成分為姜醇(Zingiberol)、姜烯(Zingiberene)、沒藥烯(Bisabolene)等。姜的辛辣氣味主要為姜辣素(Zingerol)和姜烯酮(Shogaol)所形...
詳細介紹
推薦菜譜: 溝幫子熏雞 五香海帶絲(二) 白菜千層卷 五香海帶絲(一) 姜椒魚湯 炸羊肉塊