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炒山核桃
做法步驟：
'將小核桃肉洗凈，放入熱鍋中，用文火炒10分鐘。用法：每次食用10克，以黃酒20毫升送服，每日2次。
食譜營養：
核桃：1.核桃仁含有較多的蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸，這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質，能滋養腦細胞，增強腦功能；2.核桃仁有防止動脈硬...
詳細介紹
推薦菜譜： 奶湯鮮核桃仁 嶗山十珍會 核桃肉 扒雛雞 雪花核桃泥 糖醬雞塊
營養成分：
- 能量759千卡
- 蛋白質18.1克
- 脂肪58.8克
- 碳水化合物19.1克
- 葉酸102.6微克
- 膳食纖維9.5克
- 維生素A5微克
- 維生素C1毫克
- 維生素E43.21毫克
- 胡蘿卜素30微克
- 核黃素0.24毫克
- 硫胺素0.19毫克
- 煙酸1.9毫克
- 鈣138毫克
- 磷336毫克
- 鉀437毫克
- 鈉16.8毫克
- 碘10.4微克
- 鎂161毫克
- 鐵3.9毫克
- 鋅3.21毫克
- 硒5.94微克
- 銅1.31毫克
- 錳3.98毫克