做法步驟：

'1.金華火腿切成絲。
2.將馬齒莧去根及老莖，洗凈后下入沸水鍋內焯透撈出，用清水多次洗凈黏液，切段放入盤中。
3.將火腿絲、調料放在馬齒莧的上面，拌勻即可食用。

食譜營養：

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鹽：1.食鹽調味，能解膩提鮮，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味；2.鹽水有殺菌、保鮮防腐作用；3.用來清洗創傷可以防止感染；4.撒在食物上可以短期保鮮...    詳細介紹

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營養成分：