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蘆根鱔魚湯
主料: 鱔魚1500克
輔料: 蘆根30克 桑寄生60克
調料: 植物油20克 鹽3克
指數: 營養7 難易7 時間6
做法步驟：
'黃鱔去內臟，洗凈，放入蘆根、桑寄生，加清水適量，煲湯，可用少許油、鹽調味。
食譜營養：
鹽：1.食鹽調味，能解膩提鮮，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味；2.鹽水有殺菌、保鮮防腐作用；3.用來清洗創傷可以防止感染；4.撒在食物上可以短期保鮮...
詳細介紹
推薦菜譜： 蒜拌空心菜 果汁魚塊 魚頭豆腐湯 蠔油芥蘭牛肉 白灼蝦 蠔油草菇
營養成分：
- 能量1335千卡
- 蛋白質270克
- 脂肪21克
- 碳水化合物18克
- 膽固醇1890毫克
- 維生素A750微克
- 維生素E20.1毫克
- 核黃素14.7毫克
- 硫胺素0.9毫克
- 煙酸55.5毫克
- 鈣630.66毫克
- 磷3090毫克
- 鉀3945.42毫克
- 鈉2232.33毫克
- 鎂270.06毫克
- 鐵37.53毫克
- 鋅29.56毫克
- 硒518.43微克
- 銅0.75毫克
- 錳33.31毫克