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主料: 枇杷300克 桃300克
輔料: 土三七2克
調料: 麥芽糖300克 檸檬汁15克
指數: 營養7 難易7 時間6
'1.枇杷洗凈瀝干,剝皮、去果核;
2.甜桃洗凈瀝干,去果核后切小塊;
3.將兩種果肉放入果汁機中打成果泥備用;
4.將水放入鍋中煮沸,加入甜菊續煮10分鐘,至水剩一半量;
5.撈除甜菊,再加入麥芽糖拌煮至溶化;
6.加入果泥、檸檬汁用小火續煮;
7.熬煮時要時常用木勺攪拌,以避免燒焦,且在煮的過程中要經常將浮沫撈除;
8.用小火慢慢煮至汁液變濃稠狀即可熄火,裝瓶后放涼后冷藏保存。
桃:1.桃有補益氣血,養陰生津的作用,可用于大病之后,氣血虧虛,面黃肌瘦,心悸氣短者;2.桃的含鐵量較高,是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物;3.桃含鉀多...
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枇杷:1.枇杷中所含的有機酸,能刺激消化腺分泌,對增進食欲、幫助消化吸收、止渴解暑有相當的作用;2.枇杷中含有苦杏仁甙,能夠潤肺止咳、祛痰,治療各種咳...
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