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'1.將豬肺洗凈,切片后再洗一遍,擠干水;
2.將其于羅漢果一起放入砂鍋,加適量清水,燉至豬肺熟透;
3.加入食鹽適量略燉,再淋點麻油即可。
鹽:1.食鹽調味,能解膩提鮮,祛除腥膻之味,使食物保持原料的本味;2.鹽水有殺菌、保鮮防腐作用;3.用來清洗創傷可以防止感染;4.撒在食物上可以短期保鮮...
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