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類別:特色菜滋陰食譜肺調養(yǎng)食譜胃調養(yǎng)食譜清熱去火食譜
主料: 銀耳(干}10克 木耳(水發(fā)}100克
輔料: 枸杞子20克
調料: 冰糖50克 淀粉(玉米}15克
指數: 營養(yǎng)7 難易7 時間7
'1.將銀耳,黑木耳洗凈,撕成小片;
2.鍋內加水燒開后;
3.下入雙耳及冰糖,用小火煮10分鐘;
4.最后用濕淀粉25克(淀粉15克加水)勾芡;
5.最后下入枸杞子燒開,出鍋裝碗即成。
冰糖:冰糖有生津潤肺、清熱解毒、止咳化痰、利咽降濁之功效??捎糜谥委熓秤徽?、肺燥咳嗽、哮喘、口干煩渴、咽喉腫痛、高血壓等癥。...
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枸杞子:1.枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、維生素A、B1、B2、C和鈣、鐵等眼睛保健的必需營養(yǎng),故擅長明目,所以俗稱“明眼子”。歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引...
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