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枇杷銀耳
做法步驟：
'1.將銀耳用冷水浸發，清洗干凈，放入碗內，加少量水，上籠蒸至銀耳粘滑成熟；枇杷剝去皮、挖去籽，切成小片待用。
2.洗凈鍋，放入清水燒開，先下蒸好的銀耳，燒滾后再放入枇杷片和白糖，裝入大湯碗中即成。
食譜營養：
枇杷：1.枇杷中所含的有機酸，能刺激消化腺分泌，對增進食欲、幫助消化吸收、止渴解暑有相當的作用；2.枇杷中含有苦杏仁甙，能夠潤肺止咳、祛痰，治療各種咳...
詳細介紹
推薦菜譜： 什錦西瓜盅 瓤蜜浸枇杷 冰糖枇杷 枇杷銀耳湯 豆蓉釀枇杷 冰糖八寶魚脆
營養成分：
- 能量158.5千卡
- 蛋白質2.2克
- 脂肪0.44克
- 碳水化合物40.66克
- 膳食纖維4.24克
- 維生素A0.8微克
- 維生素C12毫克
- 維生素E0.49毫克
- 胡蘿卜素5微克
- 核黃素0.07毫克
- 硫胺素0.02毫克
- 煙酸0.98毫克
- 鈣33.1毫克
- 磷50.5毫克
- 鉀342.8毫克
- 鈉14.29毫克
- 鎂21毫克
- 鐵2.18毫克
- 鋅0.63毫克
- 硒1.38微克
- 銅0.11毫克
- 錳0.54毫克