做法步驟：

'1.將山藥刮去皮，切成4厘米長的段，放入開水中燙2分鐘，撈出削去黑點；
2.蘋果削去皮去核，切成橘子瓣塊；
3.蜜棗用刀拍扁，摳出棗核洗凈；
4.金糕切小方丁；
5.鋁鍋內(nèi)放開水和白糖，開鍋后撇去浮沫，放入山藥、蜜棗、蘋果和蜂蜜，再開鍋后移在慢火上，燜20分鐘左右；
6.待山藥爛時，用筷子將3種原料分別夾在橢圓盤內(nèi)；
7.蜜棗放在盤的中間，兩頭放山藥和蘋果；
8.把鋁鍋內(nèi)的蜜汁，用火煨成濃汁，澆在盤內(nèi)的3種原料上，再撒上金糕丁即可。

食譜營養(yǎng)：

山藥：1.健脾益胃、助消化：山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨...    詳細(xì)介紹

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蘋果：1.蘋果中的膠質(zhì)和微量元素鉻能保持血糖的穩(wěn)定，還能有效地降低膽固醇；2.在空氣污染的環(huán)境中，多吃蘋果可改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，保護肺部免受污染和煙...    詳細(xì)介紹

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蜜棗：1.棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細(xì)胞，藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗能促進白細(xì)胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟。紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞...    詳細(xì)介紹

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蜂蜜：1.蜂蜜能改善血液的成分，促進心腦和血管功能，因此經(jīng)常服用于心血管病人很有好處；2.蜂蜜對肝臟有保護作用，能促使肝細(xì)胞再生，對脂肪肝的形成有一定...    詳細(xì)介紹

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營養(yǎng)成分：