做法步驟：

'1.粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈起，瀝干水分；
2.鍋中加入約1500毫升冷水，放入粳米，先用旺火煮沸；
3.稍稍攪拌一下，再改用小火熬煮半小時；　
4.豆漿倒入鍋中，繼續煮5分鐘，以雞精調味，即可盛起食用。

食譜營養：

粳米：1.粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好；2.粳米能提高人體免疫功能，促進血液循環，從而減少高血壓的機會；3.粳米能...    詳細介紹

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豆漿：1.豆漿營養豐富，多喝豆漿可預防老年癡呆癥，增強抗病能力，防癌抗癌；2.中老年婦女飲用，能調節內分泌，改善更年期綜合癥；3.青年女性飲用，能令皮膚...    詳細介紹

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營養成分：