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拌雙耳
主料: 銀耳(干}100克 木耳(干}100克
調料: 鹽2克 味精1克 白砂糖5克 胡椒粉1克 香油5克
指數: 營養7 難易8 時間9 養顏6
做法步驟：
'1.將水發銀耳和水發黑木耳洗凈雜質，經開水燙一下后，即刻投入冷開水中，冷后撈出，控干水分裝盤。
2.另將鹽、味精、白糖、胡椒粉、香油用冷開水調勻，澆灌在銀耳和黑木耳上即可。
食譜營養：
鹽：1.食鹽調味，能解膩提鮮，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味；2.鹽水有殺菌、保鮮防腐作用；3.用來清洗創傷可以防止感染；4.撒在食物上可以短期保鮮...
詳細介紹
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味精：1.味精對人體沒有直接的營養價值，但它能增加食品的鮮味，引起人們食欲，有助于提高人體對食物的消化率；2.味精中的主要成分谷氨酸鈉還具有治療慢性肝...
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營養成分：
- 能量476.15千卡
- 蛋白質22.9克
- 脂肪7.91克
- 碳水化合物109.04克
- 葉酸0.1微克
- 膳食纖維60.32克
- 維生素A25.1微克
- 維生素E16.09毫克
- 胡蘿卜素150.6微克
- 核黃素0.69毫克
- 硫胺素0.22毫克
- 煙酸7.82毫克
- 鈣285.46毫克
- 磷663.16毫克
- 鉀2347.11毫克
- 鈉998.5毫克
- 碘0.08微克
- 鎂207.54毫克
- 鐵101.66毫克
- 鋅6.24毫克
- 硒6.78微克
- 銅0.41毫克
- 錳9.06毫克