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主料: 小麥面粉500克
輔料: 白砂糖300克 白術10克 雞內金10克 棗(干)30克 發酵粉2克 干姜1克
調料:
指數: 營養6 難易2 時間2
'1.將白術、雞內金、干姜、紅棗洗凈,放入沙鍋內,加水煎取藥汁,去渣。
2.將面粉、白糖和酵母一起置面盆內,加入藥汁和勻,揉成面團,待發酵后,加堿調至酸堿適度,做成糕坯,上籠用武火蒸30分鐘即可。
棗(干):1.棗能提高人體免疫力,并可抑制癌細胞,藥理研究發現,紅棗能促進白細胞的生成,降低血清膽固醇,提高血清白蛋白,保護肝臟,紅棗中還含有抑制癌細胞...
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