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珍珠米飯
做法步驟：
'1.淘凈米，放于較深容器內，加入規定水量，然后浸泡1個小時。
2.加蓋用高火7分鐘，再加蓋用中低火13分鐘即可。
3.煮好后，用飯勺輕輕地扒松，蓋上廚房用的干布巾；之后 ，加蓋讓其自熱燜調10分鐘。
4.即可盛飯食用。
食譜營養：
稻米：大米可提供豐富B族維生素；大米具有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效；米粥具有補脾、和胃、清肺功效...
詳細介紹
推薦菜譜： 米熏仔雞 荷葉粉蒸鴨 銀宮杏仁豆腐 荷葉粉蒸牛肉 西紅柿漿湯 菜花土豆湯
營養成分：
- 能量622.8千卡
- 蛋白質13.32克
- 脂肪1.44克
- 碳水化合物140.22克
- 葉酸42.66微克
- 膳食纖維1.26克
- 維生素E0.83毫克
- 核黃素0.09毫克
- 硫胺素0.2毫克
- 煙酸3.42毫克
- 鈣23.4毫克
- 磷198毫克
- 鉀185.4毫克
- 鈉6.84毫克
- 碘4.14微克
- 鎂61.2毫克
- 鐵4.14毫克
- 鋅3.06毫克
- 硒4.01微克
- 銅0.54毫克
- 錳2.32毫克