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羊腎壯陽羹
主料: 羊脂200克 羊腰子120克
輔料: 肉蓯蓉50克 枸杞子10克 草果10克 陳皮5克 酵母1克 胡椒10克
調料: 鹽2克 醬油10克
指數: 營養7 難易6 時間4
做法步驟：
'1.將羊腎、羊脂洗凈，放入鍋內；
2.將肉蓉、陳皮、草果、胡椒粉放紗布袋內，扎住口；
3.藥袋放入鍋內，加水適量；
4.將鋁鍋置火上，用旺火燒開，文火燉熬，待羊腎熟透；
5.放入蔥、食鹽、酵母面，如常法做羹。
6.食用時，吃羊腎喝羹。
食譜營養：
枸杞子：1.枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、維生素A、B1、B2、C和鈣、鐵等眼睛保健的必需營養，故擅長明目，所以俗稱“明眼子”。歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引...
詳細介紹
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營養成分：
- 能量200.46千卡
- 蛋白質23.71克
- 脂肪3.83克
- 碳水化合物20.72克
- 葉酸16.07微克
- 膳食纖維3.05克
- 膽固醇346.8毫克
- 維生素A318.1微克
- 維生素C5.15毫克
- 維生素E0.68毫克
- 胡蘿卜素1001.4微克
- 核黃素2.53毫克
- 硫胺素0.53毫克
- 煙酸11.39毫克
- 鈣28毫克
- 磷361.28毫克
- 鉀240.08毫克
- 鈉1620.63毫克
- 碘0.24微克
- 鎂65.29毫克
- 鐵9.94毫克
- 鋅3.73毫克
- 硒73.15微克
- 銅0.56毫克
- 錳0.44毫克