做法步驟：

'1.將薏米、綠豆分別淘洗干凈，并分別在水中浸泡2小時；
2.鍋置火上，放入綠豆以及7杯清水，大火煮開；
3.加入一杯清水，繼續熬煮，再次煮開后；
4.轉小火慢慢熬煮至綠豆開花，再放入薏米，煮沸后轉小火煮1小時；
5.將白糖放入粥中，攪拌均勻即可。

食譜營養：

薏米：1.薏米因含有多種維生素和礦物質，有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用，可作為病中或病后體弱患者的補益食品；2.經常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不...    詳細介紹

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綠豆：1.綠豆中所含蛋白質，磷脂均有興奮神經、增進食欲的功能，為機體許多重要臟器增加營養所必需；2.綠豆中的多糖成分能增強血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白...    詳細介紹

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營養成分：