做法步驟：

'1.將羊肉用沸水洗凈，除去膻味，切塊；
2.粳米、草豆蔻、豌豆（去莢殼）淘洗干凈；
3.木瓜去皮去子，用紗布袋絞取液汁(也可用榨汁機榨汁)；
4.將羊肉、米、草豆蔻、豌豆和木瓜汁同放鍋中，加水適量，用武火燒沸；
5.再改文火燉熬二小時至豌豆軟熟；
6.把白糖、食鹽、胡椒粉放入鍋中攪勻即成。

食譜營養：

豌豆：在豌豆莢和豆苗的嫩葉中富含維生素C和能分解體內亞硝胺的酶，可以分解亞硝胺，具有抗癌防癌的作用。豌豆與一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植...    詳細介紹

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木瓜：1.健脾消食 ：木瓜中的木瓜蛋白酶，可將脂肪分解為脂肪酸；現代醫學發現，木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質，有利于人體對食物進行消化和吸收，故有健...    詳細介紹

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粳米：1.粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好；2.粳米能提高人體免疫功能，促進血液循環，從而減少高血壓的機會；3.粳米能...    詳細介紹

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營養成分：