做法步驟：

'1.將公雞宰殺，去毛和內臟并洗凈；
2.將柚子肉裝入雞肚中，然后放入燉盅內；
3.上鍋隔水燉熟，加適量的食鹽進行調味即可。

食譜營養：

柚子：1.柚子中含有高血壓患者必須的天然微量元素鉀，幾乎不含鈉，因此是患有心腦血管病及腎臟病患者最佳的食療水果；2.柚中含有大量的維生素C，能降低血液中...    詳細介紹

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公雞：...    詳細介紹

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鹽：1.食鹽調味，能解膩提鮮，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味；2.鹽水有殺菌、保鮮防腐作用；3.用來清洗創傷可以防止感染；4.撒在食物上可以短期保鮮...    詳細介紹

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營養成分：