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類(lèi)別:特色菜氣血雙補(bǔ)食譜脾調(diào)養(yǎng)食譜肺調(diào)養(yǎng)食譜
工藝:原燉 口味:原本味 食用:每日1-2次,吃肉喝湯,溫服。
主料: 栗子(鮮)150克 山藥100克 豬肉(瘦}100克
調(diào)料: 白砂糖30克
指數(shù): 營(yíng)養(yǎng)7 難易7 時(shí)間6
'1.栗子去殼洗凈切開(kāi);
2.山藥洗凈切塊;
3.瘦肉洗凈切塊;
4.栗子、山藥、瘦肉同入鍋加入適量煮燉至熟爛;
5.咸甜隨意調(diào)味。
山藥:1.健脾益胃、助消化:山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),有利于脾胃消化吸收功能,是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽(yáng)虧或胃陰虛,皆可食用。臨...
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栗子(鮮):1.栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì),能防治高血壓病、冠心病、動(dòng)脈硬化、骨質(zhì)疏等疾病,是抗衰老、延年益壽的滋補(bǔ)佳品;2.栗子含有核...
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