做法步驟：

'1.將菱角肉與粳米一同放入沙鍋；
2.加入適量清水，以小火慢煮成稠粥；
3.然后再加入紅糖調味即成。

食譜營養：

菱角：菱角老年人常食有益。據近代藥理實驗報導，菱角具有一定的抗癌作用。可用之防治食道癌、胃癌、子宮癌等。...    詳細介紹

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粳米：1.粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好；2.粳米能提高人體免疫功能，促進血液循環，從而減少高血壓的機會；3.粳米能...    詳細介紹

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營養成分：