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類別:肝調(diào)養(yǎng)食譜明目食譜補(bǔ)血食譜滋陰食譜
主料: 雞蛋150克 枸杞葉30克
調(diào)料: 植物油20克 鹽1克
指數(shù): 營養(yǎng)3 難易7 時(shí)間7 減肥5 養(yǎng)顏2
'將枸杞苗洗凈,切碎,加入打散之雞蛋中,再入食鹽少許調(diào)勻,以食油煎熟。
雞蛋:1.雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì),蛋白質(zhì)為優(yōu)質(zhì)蛋白,對肝臟組織損傷有修復(fù)作用;2.富含DHA和卵磷脂、卵黃素,...
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鹽:1.食鹽調(diào)味,能解膩提鮮,祛除腥膻之味,使食物保持原料的本味;2.鹽水有殺菌、保鮮防腐作用;3.用來清洗創(chuàng)傷可以防止感染;4.撒在食物上可以短期保鮮...
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