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羚羊絲煲鮑魚湯
做法步驟：
'1.將鮑魚殼，肉分離。
2.鮑魚殼用水擦洗，鮑魚肉去掉污穢部分，用水洗凈，切成片狀。
3.羚羊角絲用紗布袋盛載。
4.陳皮用水洗凈，浸透。
5.加水入瓦煲內，煲至水滾。
6.放入全部材料，用中火煲3小時。
7.加入細鹽調味，即可飲用。
食譜營養：
鹽：1.食鹽調味，能解膩提鮮，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味；2.鹽水有殺菌、保鮮防腐作用；3.用來清洗創傷可以防止感染；4.撒在食物上可以短期保鮮...
詳細介紹
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營養成分：
- 能量139.9千卡
- 蛋白質19.3克
- 脂肪1.27克
- 碳水化合物13.85克
- 膳食纖維1.04克
- 膽固醇363毫克
- 維生素A39.4微克
- 維生素C0.35毫克
- 維生素E3.64毫克
- 胡蘿卜素20.4微克
- 核黃素0.26毫克
- 硫胺素0.02毫克
- 煙酸0.4毫克
- 鈣403.76毫克
- 磷119.75毫克
- 鉀213.72毫克
- 鈉4197.93毫克
- 鎂94.21毫克
- 鐵34.4毫克
- 鋅2.68毫克
- 硒32.32微克
- 銅1.12毫克
- 錳0.65毫克